ズムサタ ジャイアンツ寮の焼き飯チャーハンの作り方

料理レシピ・作り方
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2021年5月8日放送の「ズムサタ」では、ジャイアンツ寮の焼き飯が紹介されていました。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。

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ズムサタ ジャイアンツ寮の焼き飯チャーハンの作り方

Recipe by とれぞう

ジャイアンツ寮の焼き飯チャーハンの作り方

材料

  • 白米 330g

  • 卵 1個

  • 豚もも肉 50g

  • エビ 3尾

  • 干ししいたけ 1/4個

  • たけのこ水煮 15g

  • 長ネギ 1/3本

  • アスパラガス 1/2本

  • 鶏がらスープの素 少々

  • 塩・コショウ 少々

  • うま味調味料 少々

  • 濃口醬油 少々酒 小さじ2

  • 酒 小さじ2

  • 油 適量

作り方

  • いつもより少し水を減らして、油を少々加え白米を炊く。
  • 豚もも肉、たけのこ、干ししいたけ、長ネギはみじん切り、アスパラはスライスにする。
  • 豚もも肉、エビ、たけのこ、干ししいたけは塩こしょう、鶏がらスープの素で炒め、一度取り出す。
  • フライパンに油大さじ1を熱し、卵、ごはん、③、長ネギ、アスパラの順に炒める。
  • 塩・コショウで味を調える。濃口醬油で香りをつける。
  • 酒小さじ2を加えれば完成。

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まとめ

美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。

レシピどおりにすれば簡単に作れそうです。

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