2021年5月8日放送の「ズムサタ」では、ジャイアンツ寮の焼き飯が紹介されていました。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。
ズムサタ ジャイアンツ寮の焼き飯チャーハンの作り方
ジャイアンツ寮の焼き飯チャーハンの作り方
材料
白米 330g
卵 1個
豚もも肉 50g
エビ 3尾
干ししいたけ 1/4個
たけのこ水煮 15g
長ネギ 1/3本
アスパラガス 1/2本
鶏がらスープの素 少々
塩・コショウ 少々
うま味調味料 少々
濃口醬油 少々酒 小さじ2
酒 小さじ2
油 適量
作り方
- いつもより少し水を減らして、油を少々加え白米を炊く。
- 豚もも肉、たけのこ、干ししいたけ、長ネギはみじん切り、アスパラはスライスにする。
- 豚もも肉、エビ、たけのこ、干ししいたけは塩こしょう、鶏がらスープの素で炒め、一度取り出す。
- フライパンに油大さじ1を熱し、卵、ごはん、③、長ネギ、アスパラの順に炒める。
- 塩・コショウで味を調える。濃口醬油で香りをつける。
- 酒小さじ2を加えれば完成。
まとめ
美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。
レシピどおりにすれば簡単に作れそうです。
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