2021年5月20日放送の「ラヴィット」では、ミシュランシェフが教える10分2品レシピが紹介されていました。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。
揚げないエビフライの作り方
材料
ボイルした海老 4匹
パン粉 60g
オリーブオイル 20g
タルタルソース 適量
クレイジーソルト 2つまみ
タルタルソース お好みで
ベビーリーフ・レモン 適量
作り方
- フライパンでパン粉を中火できつね色になるまで炒める。
- 炒ったパン粉にクレイジーソルトとオリーブオイルを加えて混ぜる。
- ボイルしたエビを皿に並べ、市販のタルタルソースをのせ、炒ったパン粉をエビにかける。お好みでベビーリーフとレモンを飾れば完成。
まとめ
美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。
レシピどおりにすれば簡単に作れそうです。
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