王様のブランチ スパイスバターチキンカレーの作り方!超簡単スパイスカレーのレシピ

料理レシピ・作り方
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2021年5月8日放送の「王様のブラン」では、スパイスカレーで元気になろう!として、美味しいスパイスカレーのレシピが紹介されていました。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。

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王様のブランチ スパイスバターチキンカレーの作り方!超簡単スパイスカレーのレシピ

Recipe by とれぞう

スパイスバターチキンカレーの作り方

材料

  • 鶏もも肉 1枚

  • ヨーグルト 140g

  • おろしニンニク 小さじ1

  • おろしショウガ 小さじ1

  • 塩 小さじ1

  • 玉ねぎ 1個

  • バター 30g

  • クミンパウダー 小さじ1

  • ターメリック 小さじ1

  • コリアンダー 小さじ1

  • ホールトマト 400g(ホール缶)

  • 水 100ml

  • 生クリーム 50ml

作り方

  • ビニール袋にカットした鶏もも肉・ヨーグルト・ニンニク・ショウガ・塩を入れて揉み込み、味をなじませる。
  • 玉ねぎを薄切りにする。
  • 熱したフライパンにバターをひき、玉ねぎを加えて炒める。
  • ③にクミンパウダー・ターメリック・コリアンダーを加えて炒める。
  • 玉ねぎがしんなりとしてきたら、ホールトマトを手で潰しながら加える。
  • ⑤に①の鶏もも肉・ヨーグルトの漬け汁・水を加えて、15分ほど弱火で煮込む。
  • 仕上げに生クリームを加えて少々加熱したら完成。

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まとめ

美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。

レシピどおりにすれば簡単に作れそうです。

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