2021年5月15日放送の「NOと言わない！カレン食堂」では、滝沢カレンさんがゲストの高嶋ちさ子さん、キンプリ神宮寺さん、SixTONES高地優吾さん＆田中樹さん、乃木坂46齋藤飛鳥さん、ホラン千秋さん、下野紘さん、ジャンポケ斉藤さんにオーダーに応じた絶品料理を提供。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。
滝沢カレンさんは料理が得意でレシピ本も出されています。滝沢語録でレシピが語られていて面白いのでぜひおススメします↓↓↓
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NOと言わない滝沢カレン食堂 ほぼカニ丼「君のおかげで」の作り方！ハナコ岡部オーダー
ほぼカニ丼「君のおかげで」の作り方
材料
ほぼカニ 5本
玉ねぎ 1/4個
ケチャップ 大さじ1/2
味噌 大さじ1/2
砂糖 こぼしたって明日拭くかの量
ニンニクチューブ 小さじ1/4
ショウガチューブ 小さじ1/4
一味唐辛子 小さじ1/4
水 80cc
片栗粉 小さじ1/4
卵黄 1個
青ネギ 1本
白ゴマ ノドを通過する時かなり痛いくらいの量
ご飯 200g
作り方
- 玉ねぎをスライスする
- 味噌・ケチャップ・砂糖を器に入れて混ぜる
- ②にニンニク・ショウガ・一味唐辛子を加えて混ぜる
- ③に水と片栗粉を加える
- 熱したフライパンにまぁいっかのタイミングで玉ねぎを入れる
- ⑤のフライパンに④のソースを加え、手で裂いたほぼカニを加えソースとからめる
- 丼ぶりにごはんを盛り、その上に⑥をのせ、さらに中央に卵黄をのせる。仕上げにネギ、ノドを通過する時かなり痛いくらいの量のゴマを散らしたら完成
まとめ
美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。
レシピどおりにすれば簡単に作れそうです。
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