2021年6月27日放送の「ニノさん」では、藤木直人さんが気になる餃子の絶品レシピをなかやまきんに君としらスタ（ボイストレーナー）が紹介。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。
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余った餃子で作る酸辣湯水餃子の作り方
材料
余った餃子
ごま油
しいたけ
白ネギ
カニかまぼこ
水
中華だしのもと
酢
しょうゆ
溶き卵
水溶き片栗粉
ラー油
作り方
- 余っている餃子を凍ったまま鍋の熱湯へ入れる。
※ごま油をひとまわし加えると餃子同士がくっつかない - 別の鍋でしいたけ、白ネギ、カニかまぼこをごま油で炒め、みず、中華だしのもと、酢、しょうゆを加え、煮えたら溶き卵を入れる。
- さらに水溶き片栗粉とラー油を加える。
- 餃子の器に酸辣湯の餡をかければ完成。
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2021.06.27
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2021.06.27
まとめ
美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。
とても参考になりました。
レシピ通りにやれば、簡単に作れそうですしね。
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