2021年5月8日放送の「土曜はナニする!?」では、予約の取れない10分ディーチャーとして、加治ひとみさんがいろいろな腸活レシピを紹介されていました。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。
きのこたっぷり腸活パスタの作り方！
材料
パスタ 160g
ナス 1本
しめじ・えのき・しいたけ お好みの量
オリーブオイル 適量
めんつゆ 20ml
塩こうじ 小さじ1
チューブにんにく 小さじ1
ひきわり納豆 2パック
白髪ねぎ 適量
大葉 適量
作り方
- パスタを8分ほど茹でる。茹で上がったらしっかり水気を切る。
- オリーブオイルをひいたフライパンに食べやすい大きさに切ったナスときのこ類を加えて炒める。
- きのこがしんなりとしてきたら、めんつゆ、塩こうじ、にんにくを加えてさらに炒める。
- 器にパスタと③の具材、ひきわり納豆をのせ、白髪ねぎと大葉をのせたら完成。
まとめ
美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。
レシピどおりにすれば簡単に作れそうです。
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