きょうの料理 野菜のコンソメスープの作り方!伝説の家政婦タサン志麻さんのレシピ

料理レシピ・作り方
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2021年6月7日放送の「きょうの料理」では、伝説の家政婦・タサン志麻さんが料理上手に憧れるけど、どこから手をつけていいのかわからないという人のために、簡単レシピを紹介されていました。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。

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きょうの料理 野菜のコンソメスープの作り方!伝説の家政婦タサン志麻さんのレシピ

Recipe by とれぞう

野菜のコンソメスープの作り方

材料

  • 豚しゃぶの茹で汁  5カップ(1000cc)

  • 玉ねぎ(2cm角に切る) 1/2個(100g)

  • じゃがいも(2cm角に切る) 1個(150g)

  • コンソメスープの素(固形)  1個

  • ミックスビーンズ  50g(ドライパック)

  • 細ネギ(小口切り)  適量

  • 塩・コショウ  適量

作り方

  • 玉ねぎ、じゃがいもは皮を剥いて、2cm角に切る。
  • 鍋に湯を沸かし、玉ねぎ・ジャガイモを入れて茹で、火を止めて豚肉をしゃぶしゃぶする。
  • 豚肉だけ取り出し、ミックスビーンズ・コンソメを加える。
  • 器にスープを注ぎ、小口切りした細ネギを振ったら完成。

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まとめ

美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。

レシピどおりにすれば簡単に作れそうです。

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