2021年5月21日放送の「きょうの料理」では、俳優で３児の父でもある野間口徹さんが、アジの骨せんべいの作り方を紹介されていました。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。
アジの骨せんべいの作り方
材料
あじの中骨 2匹分
塩 お好みで
作り方
- アジの中骨は水気をしっかりととり、オーブン用の紙で包んで耐熱皿にのせる。
- 600W電子レンジで3～4分加熱する。
- 上下を返し、3～4分加熱する。触ってしなりがなければ塩をふって完成。
まとめ
美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。
レシピどおりにすれば簡単に作れそうです。
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