2021年5月4日放送の「家事ヤロウ」では、SNSで話題のひと手間かけておいしくなるレシピが紹介されていました。便利そうだったので、やり方や方法などをまとめてみました。
焼き鮭をみりんでしっとりさせ料亭の味にする方法
【用意する材料】
・鮭の切り身 1切れ
・みりん 小さじ1
・魚焼き用アルミホイル
【やり方・方法】
①鮭の切り身にみりんを全体に塗る。
②フライパンに魚焼きアルミホイルを敷き、切り身をのせて弱火で8分ほど焼いたら完成！
※魚焼きグリルで焼いてもOKとのこと
※みりんの糖分が焦げ、鮭に香ばしい香りがつくそう
※簡単に料亭の味になります
まとめ
簡単そうだったので、ぜひ試してみたいと思います。
とても参考になりました。
