家事ヤロウ 一枚唐揚げの和風タルタルの作り方！和田明日香さんレシピ|加藤茶

作り方

• 鶏もも肉にフォークで穴を開け、砂糖・塩・酒で下味をつけたら、片栗粉をまぶす。
• フライパンに油を１cmくらいひき、皮目を下にして鶏もも肉を並べて火にかける。
• らっきょう・ちくわを細かく切り、マヨネーズで和えてタルタルソースを作る。
• 鶏もも肉が揚がったら、キッチンペーパーを敷いて休ませ、食べやすくカットする。
• タルタルソースをのせ、青ネギを振ったら完成。