家事ヤロウ じゃがいも味噌カレーポタージュの作り方!和田明日香さんレシピ|加藤茶

料理レシピ・作り方
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2021年6月15日放送の「家事ヤロウ」では、料理研究家の和田明日香さんが、加藤茶夫婦の悩みを解消するレシピを紹介されていました。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。

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家事ヤロウ じゃがいも味噌カレーポタージュの作り方!和田明日香さんレシピ|加藤茶

Recipe by とれぞう

じゃがいも味噌カレーポタージュの作り方

材料

  • じゃがいも 300g

  • 玉ねぎ 1/2個

  • バター 20g

  • カレー粉 小さじ1と1/2

  • 味噌 大さじ2

  • 牛乳 1カップ程度

  • ブラックペッパー 適量

作り方

  • 玉ねぎを薄切り、じゃがいもは皮を剥きざく切りにする。
  • バターを溶かしたフライパンで玉ねぎ・じゃがいもの順に炒め、カレー粉を加えて炒め合わせる。
  • 水を加え、沸騰したら味噌で味付けする。火が通ったらフードプロセッサーですり潰す。
  • 鍋に戻し、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。お好みでブラックペッパーを振れば完成。

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まとめ

美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。
とても参考になりました。
レシピ通りにやれば、簡単に作れそうですしね。

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