2021年5月21日放送の「有吉ジャポンⅡジロジロ有吉」では、鬼越トマホークさんが究極の自家製調味料作りに挑戦していました。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。
ジロジロ有吉 トマト味噌の作り方！鬼越トマホーク究極の自家製調味料レシピ|有吉ジャポン
トマト味噌の作り方
材料
ミニトマト 10個
味噌 100g
しょうが 小さじ1
みりん 大さじ1/2
作り方
- 香りがたつまでしょうがを鍋で炒める。
- 刻んだミニトマトを加えてさらに炒める。
- 味噌、みりんを加えて混ぜ合わせれば完成。
※甘口にしたければ白味噌、コクを出したかれば赤味噌をブレンド
まとめ
美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。
レシピどおりにすれば簡単に作れそうです。
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