ジロジロ有吉 こく旨イタリアンピリ辛オイルの作り方!鬼越トマホーク究極の自家製調味料レシピ|有吉ジャポン

料理レシピ・作り方
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2021年5月21日放送の「有吉ジャポンⅡジロジロ有吉」では、鬼越トマホークさんが究極の自家製調味料作りに挑戦していました。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。

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ジロジロ有吉 こく旨イタリアンオイルの作り方!鬼越トマホーク究極の自家製調味料レシピ|有吉ジャポン

Recipe by とれぞう

こく旨イタリアンオイルの作り方

材料

  • 赤パプリカ 1個

  • オリーブの実(黒) 10粒

  • マッシュルーム 4個

  • アンチョビフィレ 3枚

  • 玉ねぎ 大1/4個

  • にんにく 1片

  • カイエンペッパー 大さじ1弱

  • 塩 小さじ1

  • バルサミコ酢 小さじ1/2

作り方

  • 食材をカットし、赤パプリカ、オリーブの実、マッシュルーム、アンチョビフィレ、玉ねぎ、にんにくを3~4分焦げないように炒める。
  • 粗熱をとってから、カイエンペッパー、塩、バルサミコ酢で味をしめれば完成。
    ※イタリア風食べるラー油のようだと絶賛

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まとめ

美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。

レシピどおりにすれば簡単に作れそうです。

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