2021年5月7日放送の「沸騰ワード10」では、伝説の家政婦・志麻（しま）さんのDAIGOさん&加藤ローサさんに冷蔵庫の常連食材を使った料理レシピが紹介されていました。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。
沸騰ワード 鶏のマスタード煮込みの作り方！伝説の家政婦志麻さんレシピにDAIGO&加藤ローサ絶賛
材料
鶏もも肉
鶏手羽元
マスタード
タイム・ローリエ
生クリーム
作り方
- 軽く塩・胡椒した鶏もも肉と手羽元をフライパンで皮目から焼く
- マスタードを表面に塗り、白ワイン・タイム・ローリエを入れてフタをして煮込む
- 火が通ったらマスタードを白ワインに溶かしながら混ぜ、仕上げに生クリームを加える
まとめ
美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。
レシピどおりにすれば簡単に作れそうです。
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