沸騰ワード ホタテのフルーツカルパッチョの作り方!伝説の家政婦志麻さんレシピにDAIGO&加藤ローサ絶賛

料理レシピ・作り方
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2021年5月7日放送の「沸騰ワード10」では、伝説の家政婦・志麻(しま)さんのDAIGOさん&加藤ローサさんに冷蔵庫の常連食材を使った料理レシピが紹介されていました。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。

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沸騰ワード ホタテのフルーツカルパッチョの作り方!伝説の家政婦志麻さんレシピにDAIGO&加藤ローサ絶賛

Recipe by とれぞう

ホタテのフルーツカルパッチョの作り方

材料

  • ホタテ

  • 柑橘系のフルーツ(甘夏・みかん・マスカット)

  • 塩胡椒

  • オリーブオイル

  • ミント

作り方

  • ホタテを半分の厚さに切り、少し多めに塩胡椒を振る
  • フルーツをみじん切りにして、皿に並べたホタテにのせる
  • オリーブオイルを回しかけ、仕上げにミントを飾る

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まとめ

美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。

レシピどおりにすれば簡単に作れそうです。

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