沸騰ワード 中華風ローストビーフの作り方!伝説の家政婦志麻さんレシピにDAIGO&加藤ローサ絶賛

料理レシピ・作り方
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2021年5月7日放送の「沸騰ワード10」では、伝説の家政婦・志麻(しま)さんのDAIGOさん&加藤ローサさんに冷蔵庫の常連食材を使った料理レシピが紹介されていました。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。

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沸騰ワード 中華風ローストビーフの作り方!伝説の家政婦志麻さんレシピにDAIGO&加藤ローサ絶賛

Recipe by とれぞう

中華風ローストビーフの作り方

材料

  • 牛もも肉

  • 塩胡椒

  • ニンニクスライス

  • 豆板醤

  • 砂糖

  • 醤油

  • レタス・パクチー

作り方

  • 牛肉に塩胡椒し、フライパンで表面に焼き目をつける
  • スライスしたニンニクを敷いたラップの上に肉を移し、肉の上にもニンニクをのせてラップで包み、皿に乗せてお湯をはったフライパンで湯煎する
  • 肉に火が通ったらスライスしておく
  • 肉を包んだニンニクをみじん切りして肉を焼いたフライパンに入れて豆板醤で炒め、砂糖・醤油・ごま油で味を調える
  • 肉を皿に盛り、④のソースをかけたら完成
  • レタス・パクチーなどで肉を包んで食べる

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まとめ

美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。

レシピどおりにすれば簡単に作れそうです。

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