ヒルナンデス 梅ジュース（梅シロップ）の作り方！年100さん梅レシピ

作り方

• 洗って水気をとったら、梅のヘタを竹串でとり、へその周りに5〜6か所穴を開ける。
• 冷凍庫で一晩しっかりと凍らせる。
• 煮沸消毒して乾燥させ、アルコール消毒をした保存瓶に、梅と氷砂糖を1/3ずつ、交互に混ざるように入れる。
• 日の当たらない冷暗所に置き1週間ほど置いたら完成。