2021年6月4日放送の「ヒルナンデス」では、時短料理研究家のろこさんが冷凍コンテナご飯を紹介されていました。簡単で美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。
麻婆豆腐の作り方
材料
豚ひき肉 70g
木綿豆腐 1/3丁(約100g)
長ねぎ 15㎝
水 100ml
- 合わせ調味料
しょうゆ 大さじ1
片栗粉 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
作り方
- 豆腐を1cm角に切り、みじん切りした長ネギと一緒にコンテナに入れる。
- 豚ひき肉と合わせ調味料をよく混ぜ合わせ、豆腐にのせる。最後に水100mlを回しかける。
- フタをして冷凍庫で保存する。
- 食べるときは、フタを開けて電子レンジ600Wで8分加熱し、全体を混ぜ合わせたら完成。
まとめ
美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。
レシピどおりにすれば簡単に作れそうです。
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