ハナタカ 野菜嫌いを克服させる幼稚園の4つの方法とは?新渡戸文化こども園がスゴい

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2021年4月1日放送の「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」では、教育の専門家軍団が登場。子供の野菜嫌いを克服させる幼稚園の方法を紹介してくれたのでまとめてみました。

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「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」番組情報

【出演者】

【MC】上田晋也(くりぃむしちゅー)、有田哲平(くりぃむしちゅー)
【ゲスト】長嶋一茂、井ノ原快彦、SHELLY、池田美優
【進行】山本雪乃(テレビ朝日アナウンサー)

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子供の野菜嫌いを克服させる幼稚園の4つのマル秘方法とは!?

先生によると、「うちの子供は野菜を食べなくて困る」と相談を受けることもあるが、卒園のときには野菜嫌いはゼロになっているそう。
すごいですね。その方法が気になります。

番組で紹介された幼稚園はどこで名前は?

東京都中野区本町6丁目38−1にある「新渡戸文化こども園(幼稚園)」で、鈴木恵美子園長が取り組みを紹介してくれました。
この幼稚園は、名前の通り、旧5千円札に描かれていた人物、新渡戸稲造が初代校長で、農学博士でもあった新渡戸先生にちなんで、食育に力を入れているのだそう。

野菜嫌い克服方法①「給食は園内で作る」

給食で使った食材の皮やヘタでたい肥を作り、そのたい肥を使って園内の畑で育てた作物を給食に出しているのだそう。
自分たちで育てた野菜なら喜んで食べそうですね。

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野菜嫌い克服方法②「メニューは最近話題の合言葉」

和食の合言葉の語呂合わせ「まごわやさしい」給食を出しているのだそう。
「まごわやさしい」とは、まめ、ごま、わかめ、やさい、さかな、しいたけ、いもを使った給食。

野菜嫌い克服方法③「料理の出し方を少し変えるだけ」

コース料理のように野菜から1品ずつ出します。子供はお腹が空いているから少しずつ食べれるようになって、美味しいと感じるようになり野菜が少しずつ好きになるそうです。

ポイントとして、「毎日ではなく、良くく運動した日に行う」「無理はさせない」の大事なんだそう。定期的に野菜を食べる習慣がつくと、野菜嫌いが克服されていきます。

野菜嫌い克服方法④「調理のときもひと工夫だけ」

野菜をスチームすると甘さが増し、子供が食べやすくなるそうです。嫌々ではなく、においや味を受け入れてもらうのが大事と強調していました。

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まとめ

子供の野菜嫌いは将来的にもたいへんなので、参考にしたいと思いました。

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