2021年5月9日放送の「男子ごはん」では、ホットプレート企画第11弾として、いろいろなレシピが紹介されていました。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。
豚バラっきょうの作り方
材料
らっきょう 100g
豚バラ薄切り肉 12枚
塩 適量
黒コショウ 適量
にんにく 1片
しょうゆ 大さじ2
豆板醤 小さじ1
作り方
- らっきょうとニンニクをみじん切りにする。
- ①にしょうゆと豆板醤を混ぜ合わせる。
- ホットプレートを熱して、豚バラ肉を6枚広げて並べ、塩・黒コショウを振る。
- 裏がカリカリになったらひっくり返し、①の半量を加えて炒め合わせる。
- もう半量も同様に焼いたら完成。
まとめ
美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。
レシピどおりにすれば簡単に作れそうです。
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