2021年4月17日放送の「満天☆青空レストラン」で、京都の白子筍(タケノコ)が紹介されていました。美味しそうだったので、お取り寄せや通販方法をまとめてみました。
白子筍(たけのこ)のお取り寄せ・通販方法
白子筍は、京都府の南部地域で生産されているブランド筍で、身が柔らかく、えぐみが少ないのが特長です。そのため甘みが際立つタケノコのようです。
番組に登場した、京都府八幡市にある京都辻農園は、筍とお米に絞って栽培をしている農園とのこと。
土作りにこだわり、4種類(赤土、白粘土、魚粕、もみ殻&稲わら)の土を使い、希少な白子筍の量産化に成功したそうです。
有名料亭などでも使われている筍をご家庭でも味わうことができます。
お得なお取り寄せはこちらから。
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辻農園さんのもっちり筍ごはんがお取り寄せできます。おススメです。
まとめ
美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。お取り寄せなら簡単ですしね。