相葉マナブ 味噌バターコーン釜飯の作り方!釜ー1グランプリNEO

料理レシピ・作り方
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2021年6月6日放送の「相葉マナブ」では、釜ー1グランプリNEOで、味噌バターコーン釜飯の作り方が紹介されていました。美味しそうだったので、レシピや作り方をまとめてみました。

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相葉マナブ 味噌バターコーン釜飯の作り方!釜ー1グランプリNEO

Recipe by とれぞう

味噌バターコーン釜飯の作り

材料

  • 米 3合

  • 水 370ml

  • 氷 120g

  • 鶏もも肉 120g

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • 味噌 110g

  • みりん 50ml

  • 酒 50ml

  • おろしにんにく 小さじ1

  • 煮干し粉 大さじ1

  • バター 40g

  • コーン 200g

  • 追いバター 適量

  • こしょう 適量

作り方

  • 鶏肉を小さめに切り、密閉袋に入れ、塩こしょうで揉みこんで味付けする。
  • みりん・酒・味噌・にんにくすりおろし・煮干し粉を混ぜ合わせる。
  • 釜に米・水・②調味料を入れて軽く混ぜ、鶏肉・バター・氷を入れて炊く。
  • 炊き上がったらよく混ぜ、茶碗に盛ったらさらに追いバター・コショウを振ったら完成。

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まとめ

美味しそうだったので、ぜひ試してみたいと思います。

レシピどおりにすれば簡単に作れそうです。

相葉マナブ 釜ー1グランプリNEOのメニューはコチラ↓↓↓

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